MODELAGEM MATEMÁTICA E PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS DA SECAGEM CONVECTIVA DA POLPA DE TUCUMÃ (Astrocaryum aculeatum). HOLOS, [S. l.], v. 1, p. 1–18, 2022. DOI: 10.15628/holos.2022.13738. Disponível em: https://periodicos-treinamento.ifrn.edu.br/index.php/HOLOS/article/view/13738. Acesso em: 27 out. 2026.