UTILIZAÇÃO DE ABACAXI PARA ELABORAÇÃO DE VINHOS: AVALIAÇÃO FISICO QUÍMICA E ACEITABILIDADE. HOLOS, [S. l.], v. 3, p. 108–118, 2010. DOI: 10.15628/holos.2010.401. Disponível em: https://periodicos-treinamento.ifrn.edu.br/index.php/HOLOS/article/view/401. Acesso em: 26 out. 2026.