ANÁLISE DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO FEIJÃO VERDE (Vigna unguiculata L. Walp). HOLOS, [S. l.], v. 5, p. 106–116, 2011. DOI: 10.15628/holos.2011.775. Disponível em: https://periodicos-treinamento.ifrn.edu.br/index.php/HOLOS/article/view/775. Acesso em: 26 out. 2026.