O Ensino Integrado das Práticas de Análise de Alimentos pelo Uso de Procedimentos Operacionais. Revista Brasileira da Educação Profissional e Tecnológica, [S. l.], v. 2, n. 23, p. e13649, 2023. DOI: 10.15628/rbept.2023.13649. Disponível em: https://periodicos-treinamento.ifrn.edu.br/index.php/RBEPT/article/view/13649. Acesso em: 5 out. 2026.